ふるさと納税をそろそろ頼まないとな〜と思って、先週頼みました。
それがぼちぼち届き始めたので、早速3食に分けて食べてみました。
量が多いので、一晩では消費しきれないので、翌日のご飯に持ち越しパターンですね。
一人暮らしだとシェアできないのが辛いんだけど、好きなだけ独り占めできるのもいいところ
今週のお届け物
合計5,979円でした。
192 豚もつ煮込み(野菜入り) 250g
安くなってる時に頼みます！
冷蔵なのですが、私は冷凍庫にそのまま入れて、食べたい時に湯煎して食べます。
682 国産鶏ひき肉キーマカレー 130g×2
こちらも売ってる時はよく買っています。ストックの一つですね。
ずっとレトルトのカレーでおいしくてリピしたいなと思えるものを探していたのですが、やっと美味しいって思えるものに出会えました。
それから結構リピしてますね。
197 邑久町漁協の浜蒸しかき 8～12個120g
アヒージョにしてよく食べてます。
マッシュルームなどのキノコ類とガーリックと多めのオリーブオイルでぐつぐつと煮て食べるとたまらんです。バケットに乗せて食べたりします。
個人的に少し高いかなと思うのですが、アヒージョにして食べるのが好きなので、安くなってるとついつい買ってしまいます。
398 しめさば(国内産) 2枚180g
冷凍で届くので、味が落ちずに美味しく食べられます。大体1枚で夜ご飯には少し多いぐらいですね。
私は体が小さいのでそう思いますが、多い分にはかまわないので、ありがたいです。
今週の副菜
| きゅうりの醤油とお酢の和物 | 塩をもみ込んで余分な水分を抜いてから、醤油、お酢、ごま油、ごまをそれぞれ中さじ1杯ずつで和える |
| 水菜サラダ | |
| 小松菜ナムル | 茹でた小松菜に、鶏ガラ、塩、胡麻油を和えたもの |
| 大根の白キムチ | |
| 大豆ときのこの煮物 | |
| にんじんのきんぴら |
今回もグリーンボックスに入ってた野菜を使いました。
きゅうりの醤油とお酢の和物
YouTubeで、料理ショートを見るのが好きなんですけど、とある外国人インフルエンサーがを作っていたので真似してみました。
レシピではにんにくを入れていたけど、私は抜いてみました。でも結構おいしいです。
大根の白キムチ
大根が先週、先々週に引き続きまた立派な1本が届いたので、大根の白キムチを作ってみました。残りは主菜に回してます。
白キムチはこちらの素を使っています。ピリ辛でおいしいです！
小松菜ナムル
小松菜がよく入ってるんですが、大体ナムルにするかおひたしにするか、2種類を交互に作っている感じです。
もう1種類何か欲しいですが、何がいいかな・・・と悩んでいます。
今週の主菜
| （肉）豚肉のすき焼き |
| （魚）しめさば |
| （肉）大根と手羽中のコンソメ煮 |
| （魚） |
| （肉） |
| （魚） |
いつも朝早起きをして、作り置きを作るのですが、今日は寝坊をしてしまいあまり主菜を作り置きできませんでした・・。
しかもあまりレシピが思い浮かばず。先週作ったシャケのチャーハンが結構おいしかったので、また今週も作ろうかな、と思っています。
シャケフレークまだあるし！
まとめ
主菜をあまり作れなかったのが反省点ですが、ふるさと納税で届いた品を食べれたので満足です。
ちなみに届いたのは、いくらとサーモンの丼でした。ご飯にかけて食べちゃいましたが、量が多かったので、
昼、夜、次の日の朝と3食に分けて食べました。
気づいたのですが、いくらをたくさん食べると気持ち悪くなる体質っぽいです私・・・。４回ほど経験して確信しました・・！
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