こねない！フライパンで焼くだけ！ズボラのパン作り

パンは作りたいけど、めんどくさいのはいやな私が、いつも作っているズボラパンの作り方を紹介したいと思います。

必要なもの

作り方

Step 1. 1 ~ 4 の材料を全て混ぜる

全部スプーンで混ぜます。

この時点で混ぜてしまえば、そのあとはそれほど捏ねなくてもいいのではないか？というズボラ的考えです。

Step 2. 水を加えて、スプーンで全体的に混ぜる

全体的に水と粉が混ざった感じになるまで混ぜます。

このとき、手で捏ねたりはしません。めんどくさいので。

で、そのまま2倍に膨らむまで放置します。こちらが一次発酵です。

私はこの時点で疲れちゃうので、冷蔵庫に入れて、2日くらい放置してしまいますね。

Step 3. フライパンで二次発酵

フライパンを手で触れるくらいの熱さに熱し、生地を広げて、膨らむまで放置します。

こちらが二次発酵になります。1.5 ~ 2倍に膨らむまで待ちます。

Step 4. フライパンで焼く

二次発酵した生地が入ったフライパンを、7分弱火にかけます。

7分経ったら、ひっくり返してもう7分焼きます。

完成〜☆

完成しました。結構おいしいですよ。ただのパンです。

私は、これを4等分にして冷凍します。

まとめ

めんどくさがりやだけど、料理好きの私がいつも作っているズボラパンを紹介しました。

たまにやる気があるときはもう少し捏ねたり、チーズや野菜を入れたりして作ります。

簡単なのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか？

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